GERGER

Gerger’de Badem Zamanı

 

Gerger de Bu  zamanlar da badem telaşı var. Bademler ağaçlardan toplanıp, kabukları soyuluyor, güneşte bir müddet bekletildikten sonra kırılarak içleri çıkarılıyor,

Badem bahçelerinin çoğundan badem düşürmek için kullanılan sopaların çıkardığı sesler geliyor. Bu iş kolay bir şey sanıyoruz ama göründüğü gibi değil. Bu birkaç çuval bademi almak için bayağı emek harcamak gerekiyor. Yıl boyu süren bir çalışmanın sonunda toplanıyor, kabukları temizlenip, kırılıyor.

Bu sıralarda havalar oldukça sıcak, genellikle sabah ve akşamları bu toplama işi devam ediyor. Bu çalışmalarda evde kim varsa herkes yardıma geliyor. Bu sırada incir toplama da yapılan işlerden. incirleri güneşte kurutup içine taze badem koyup yemek de ayrı bir lezzet .

 

Badem toplama işinin en zor tarafı ağaca çıkmak, çoğu zaman ağaca çıkmanız gerekiyor.  Ağaçlara çıkanların çok dikkatli olması gerekiyor, zaman zaman kazalar oluyor.

Bu yıl her yılda biraz daha fazla Badem var Gerger ve KÖYLERİN DE…

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu